滋賀のええもん

先日、大津まるごとカレーに使用させて頂く、小松菜の取材にこちらにお邪魔させて頂きました。
正直いって、大津市内にこんなに大規模経営をされている農家さんの集合体があるのは知りませんでした
こちらでは、見ての通り、ビニールハウス内にビッシリ、小松菜です。幅６．４ｍ　奥行きは何と６０ｍです
それも、このハウスが１０棟！！市内の学校給食にも使用されております。安心安全お野菜で
化学肥料、農薬の使用はいずれも５０％減です

こちらは、手間暇かけて生産されております大津の玉ねぎです。
何と７月１０日の放送では、この玉ねぎをそのまま・・・・がぶり・・・・
それが、おいしいんですよ。
玉ねぎの丸かじりは、正直今回が初めてでしたわ